Wir bilden aus und legen großen Wert auf die Qualität unserer Ausbildung.
Ab Sommer 2025 sind wieder Plätze frei – ruf uns einfach an oder schicke uns eine E-Mail. Schreib rein, wer du bist, für welche Ausbildung du dich interessierst und warum. Wir treffen uns dann bei uns zum Kennenlernen.
Folgende Berufe kannst du bei uns lernen:
Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)
- Ausbildungsart: Duale Ausbildung in der Gastronomie
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Ausbildungsvergütung: 1100 € pro Monat im ersten Lehrjahr
- Deine Lernorte: Ausbildungsbetrieb und Berufsschule
- Freie Ausbildungsplätze: einer ab August 2025
Berufsbild:
Du zauberst Gerichte, die deinen Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Als Koch darfst du schmoren, dämpfen, brutzeln und dünsten. Aber du lernst auch zu planen und zu kalkulieren, lernst verschiedene Ernährungsformen kennen und Hygieneregeln zu beachten. Wer Koch werden möchte, sollte einen guten Geruchs- und Geschmackssinn mitbringen, außerdem Kreativität, Teamgeist und Belastbarkeit.
Deine Ausbildung im Jugendstilhotel Trifels:
Wir bieten die eine duale Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) in unserem Betrieb.
Dual heißt, du verbringst die Hälfte der Zeit in der Berufsschule (in unserem Fall in Edenkoben) und lernst die Theorie, die andere Häflte der Zeit verbringst du bei uns im Betrieb und lernst die Praxis von unserem großartigen Küchenteam.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
Du verdienst 1100 € monatlich im ersten Ausbildungsjahr, 1200 € im zweiten und 1300 € im dritten Ausbildungsjahr.
Nach der bestandenen Prüfung bist du ausgelernter Koch/Köchin. Dann bleibst du entweder bei uns im Betrieb in Festanstellung, oder du probierst etwas Neues aus. Als ausgelernter Koch/Köchin hast du beste Berufsaussichten – die Welt steht dir offen.
Wir helfen dir falls nötig bei der Wohnungssuche und unterstützen dich wo wir können. Bei Fragen und Problemen haben wir immer ein offenes Ohr.
Wir erwarten von dir: Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit, und ein ehrliches Interesse an dem Beruf, den du lernen willst.
Melde dich bei uns für ein unverbindliches Kennlerngespräch!
Fachfrau/Fachmann für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
- Ausbildungsart: Duale Ausbildung in der Gastronomie
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Ausbildungsvergütung: 1100 € pro Monat im ersten Lehrjahr
- Deine Lernorte: Ausbildungsbetrieb und Berufsschule
- Freie Ausbildungsplätze: einer ab August 2025
Berufsbild:
Du schaffst als Gastgeber ein schönes Ambiente für deine Gäste im Restaurant, berätst deine Gäste zu Gerichten und den passenden Getränken dazu und servierst gekonnt mehrgängige Menüs. Dazu brauchst du Geschick, Umsicht, Überblick und eine ganze Menge Fachwissen. Als echter Eventspezialist kümmerst du dich auch um die Planung, Organisation und Durchführung von Tagungen, Banketts und anderen Veranstaltungen und Festlichkeiten.
Deine Ausbildung im Jugendstilhotel Trifels:
Während deiner Ausbildung zur Fachfrau/zum Fachmann für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie wirst du bei uns zur perfekten Gastgeberin oder zum perfekten Gastgeber ausgebildet. In unserem Restaurant und bei unseren Events lernst du, wie du den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietest – vom Servieren bis zur Beratung.
In Zusammenarbeit mit der Berufsschule – in unserem Fall der Berufsschule Pirmasens – erwartet dich eine praxisnahe, duale Ausbildung. An der Seite unseres Teams lernst du bei uns direkt im Betrieb die Abläufe und Herausforderungen kennen. Du planst und organisierst Veranstaltungen, hilfst bei Banketts und lernst alle Handgriffe, die ein guter Gastgeber beherrschen muss. Unsere erfahrenen Kolleginnen und Kollegen stehen dir immer zur Seite und unterstützen dich bei Fragen.
Wir bieten dir eine monatliche Vergütung von 1100 € im ersten Ausbildungsjahr, die im zweiten und dritten Jahr jeweils um 100 € ansteigt. Nach deinem Abschluss hast du die Möglichkeit, direkt bei uns im Team zu bleiben oder neue Wege in der Gastronomie zu gehen – die Erfahrungen, die du bei uns machst, eröffnen dir viele Optionen.
Wir helfen dir falls nötig bei der Wohnungssuche und unterstützen dich wo wir können. Wir erwarten von dir: Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit, und ein ehrliches Interesse an dem Beruf, den du lernen willst.
Melde dich bei uns für ein unverbindliches Kennlerngespräch!
Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau (m/w/d)
- Ausbildungsart: Duale Ausbildung in der Gastronomie
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Ausbildungsvergütung: 1100 € pro Monat im ersten Lehrjahr
- Deine Lernorte: Ausbildungsbetrieb und Berufsschule
- Freie Ausbildungsplätze: einer ab August 2025
Berufsbild:
Du koordinierst im Hotel die unterschiedlichsten Gästewünsche und organisierst das Housekeeping, den Frühstücksdienst und Veranstaltungen. Unter anderem kümmerst du dich um Marketing und Verkauf, gestaltest Internetauftritte, überwachst Buchungsplattformen, kalkulierst und erstellst Angebote, nimmst Buchungen entgegen, empfängst und betreust die Gäste und erstellst am Ende die Abrechnungen. Du bist Organisations- und Verkaufsspezialist und trägst dazu bei, dass der Hotelbetrieb reibungslos läuft. Bringe mit: Gute Nerven, Belastbarkeit und vor allem Freundlichkeit.
Deine Ausbildung im Jugendstilhotel Trifels als Hotelfachfrau/Hotelfachmann (m/w/d):
Als angehende/r Hotelfachfrau/-mann lernst du bei uns alle Facetten des Hotelbetriebs kennen. Vom Empfang bis zur Abrechnung, vom Frühstücksservice bis zur Veranstaltungsorganisation – in dieser Ausbildung bist du ein echtes Allround-Talent und machst den Aufenthalt unserer Gäste zu einem besonderen Erlebnis.
Deine Ausbildung erfolgt dual – du verbringst einen Teil in der Berufsschule und einen Teil direkt bei uns im Hotel. Hier zeigen dir erfahrene Kollegen, wie du Buchungen koordinierst, Angebote kalkulierst und Gäste optimal betreust. Marketing und Verkauf, Gästekommunikation und die Koordination des Housekeeping gehören ebenfalls zu deinem abwechslungsreichen Alltag.
Wir unterstützen dich bei Bedarf bei der Wohnungssuche und stehen dir bei allen Fragen zur Seite. Auch finanziell wirst du bei uns fair unterstützt: 1100 € monatlich im ersten Jahr, steigend um 100 € mit jedem weiteren Lehrjahr. Nach deiner Ausbildung kannst du entweder bei uns bleiben oder die Hotellerie-Welt erkunden – die Möglichkeiten sind vielfältig und spannend.
Wir erwarten von dir: Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit, und ein ehrliches Interesse an dem Beruf, den du lernen willst.
Melde dich bei uns für ein unverbindliches Kennlerngespräch!