Liebe Freunde, liebe Gäste,
wir haben Neuigkeiten – und zwar richtig gute! Zum ersten Mal wurde unser Betrieb von der IHK als „Hervorragender Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet.
Diese Anerkennung unserer Arbeit freut uns riesig und motiviert uns, uns auch weiterhin für eine gute Ausbildung einzusetzen.
In diesem Jahr haben zwei unserer Auszubildenden ihren Abschluss gemacht und gehören jetzt fest zu unserem Team. Im August haben sich außerdem zwei weitere junge Menschen für eine Ausbildung in der Gastronomie bei uns entschieden. Damit leben und lernen aktuell wieder sechs junge Leute bei uns.
Gastgeber sein ist ein schöner Beruf – und einer mit Perspektive. Wir freuen uns über die Chance, dieses Gefühl und das nötige Know-how an junge Menschen weiterzugeben.
Die Übergabe der Urkunden und Pokale fand am 3. September 2026 im Hambacher Schloss statt. Was für ein schöner, festlicher Rahmen für diesen für uns ganz besonderen Anlass!
Besonders gefreut hat uns, dass wir unter den ausgezeichneten Betrieben aus der Südpfalz viele unserer Gastwerk Südpfalz Partnerbetriebe getroffen haben.
Mit Gastwerk Südpfalz setzen wir uns schon seit Jahren für gute Ausbildungsbedingungen in Gastronomie und Hotellerie ein – unter anderem mit Schulbesuchen, bei denen wir Schüler, Lehrer und Eltern über die Berufschancen unserer Branche informieren. Die Mitgliedsbetriebe verpflichten sich dabei selbst zu qualitativ hochwertiger Ausbildung. Dass wir bei der Verleihung so viele Gastwerk-Kollegen wiedergetroffen haben, zeigt: Wir sind auf einem guten Weg – und in guter Gesellschaft.
Ausbildung bei uns
Bei uns kannst du folgende Berufe erlernen:
Koch/Köchin
Du lernst, wie man aus frischen Zutaten kreative und hochwertige Gerichte zaubert – von der Vorbereitung bis zum fertigen Teller. Eine Ausbildung mit viel Kreativität, Handwerk und Teamgeist in unserer Küche.
Hotelfachmann/-frau (HoFa)
Du bist die zentrale Anlaufstelle für unsere Gäste – von der Reservierung über den Check-in bis zur Organisation von Veranstaltungen. Diese Ausbildung vermittelt dir Einblicke in alle Bereiche des Hotelbetriebs.
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (ReVa)
Du sorgst für ein rundum gelungenes Gasterlebnis im Restaurant und bei Veranstaltungen – von der Beratung bis zum perfekten Service am Tisch.
Interessiert an einer Ausbildung bei uns?