Liebe Gäste, unser Restaurant Zum Alten Kurhaus hatte aufgrund des Lockdowns seit November 2020 geschlossen. Nun bereiten wir uns auf eine vorsichtige Neueröffnung vor, können aber aktuell noch nicht die gleichen Öffnungszeiten wie im letzten Jahr bieten, und kochen vorerst nur für unsere Hotelgäste. Das ist nur eine Übergangslösung – wir halten euch auf dem Laufenden!
Zum Alten Kurhaus
Unsere Werte
- Wir kochen selbst und frisch.
- Wir bereiten alle Gerichte frisch zu und verwenden keine Fertigprodukte.
- Wir kochen auch fantasievolle vegetarische und vegane Gerichte.
- Es muss nicht immer Fleisch sein. Wir haben ein großes Repertoire an köstlichen Gerichten und Menüs, die ganz ohne tierische Produkte auskommen.
- Wir verwenden frische und hochwertige Zutaten.
- Wir achten darauf, regionales Obst und Gemüse zu kaufen.
- Bei Fleisch achten wir auf eine artgerechte Tierhaltung.
Speisekarte
Vorspeisen
| Kleiner gemischter Salatteller mit Balsamico-Orangen-Dressing, gerösteten Nüssen und Croûtons | 4,80€ |
| Tomaten-Terrine mit Frankfurter Kräutermuffin mit Rucola und Kräuterpesto | 10,50€ |
| Spargelsuppe aus frischen Pfälzer Spargeln | 5,40€ |
| Markklößchen-Suppe mit Gemüsestreifen | 5,40€ |
Kleinigkeiten
| Eingelegter Handkäse mit Tomaten-Vinaigrette | 7,50€ |
| Ziegenkäsetaler an buntem Salatbukett mit Tomaten-Chutney | 9,90€ |
Vegetarische/vegane Gerichte
| Linsencurry mit saisonalem Gemüse und selbstgebackenem Naan-Brot | 14,50€ |
| Spitzpaprika gefüllt mit Quinoa, Limette und Minze an Tomatensoße mit Zitronengras und Ingwer | 16,50€ |
| Südpfälzer Spargel mit Kräuterpesto und neuen Kartoffeln | 14,50€ |
Fischgerichte
| Meerespaella mit Lachs, Riesengarnelen und Kabeljau, saisonalem Gemüse und Kurkuma | 16,50€ |
| Pfälzer Lachsforellenfilet mit Spinat, Schmortomate und Wermutschaum, dazu Kräuterkartoffeln | 18,80€ |
Fleischgerichte
| Schnitzel vom Hällischen Landschwein mit Spargelragout und neuen Kartoffeln | 17,80€ |
| Filet vom Hällischen Landschwein an Salbei-Mohn-Butter, mit frischen Marktgemüse und Schwenkkartoffeln | 18,50€ |
| Pfälzer Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter und knusprigen Bratkartoffeln | 23,40€ |
| Zwiebelfleisch vom Schwein aus Pfälzischen Wäldern mit Bratkartoffeln | 11,80€ |
| Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Bauernbrot | 11,50€ |
| Kurhaus-Currywurst mit Pommes frites | 8,90€ |
| Zusätzliche Beilagen: | |
| -Pommes Frites | 3,50€ |
| -Bratkartoffeln | 4,00€ |
Dessert
| Pfälzer Tiramisu mit frischen Erdbeeren | 5,50€ |
| Südpfalzbecher Frische Pfälzer Erdbeeren, Vanilleeis und Schlagsahne | 7,50€ |
| Hausgemachtes Eiskonfekt (vegan) | 7,50€ |
| Gemischtes Eis (3 Kugeln nach Wahl) | 5,50 € |
| dazu Bio-Schlagsahne | +0,80€ |
| Unser Eis beziehen wir aus regionaler Herstellung aus der Eismanufaktur von Palazzo Sandro in Landau. Unsere Sorten: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Salty Peanut, Vegan Bounty |
