Wir sind stolz darauf, dass unser Restaurant „Zum Alten Kurhaus“ bereits das zweite Jahr in Folge im Slow Food Genussführer gelistet ist!
Der Slow Food Genussführer zeichnet Gasthäuser und Restaurants aus, die sich den Prinzipien „gut, sauber und fair“ verpflichtet fühlen. Diese Auszeichnung ist ein Beweis für unsere konsequente Nutzung regionaler Produkte und unsere Hingabe an traditionelle und frische Zubereitungsmethoden.
Unsere Gäste schätzen die Transparenz der Bezugsquellen und die regionale Kompetenz bei der Auswahl unserer Zutaten. Durch den Verzicht auf Geschmacksverstärker und Fertigprodukte bieten wir ein authentisches kulinarisches Erlebnis.
Slow Food passt perfekt zu uns, weil wir die Philosophie teilen, dass gutes Essen nachhaltig und fair produziert werden sollte. Unsere Küche ist ein Ort, an dem Handwerk, Geschmack und Nachhaltigkeit zusammenkommen, um einzigartige Gerichte zu kreieren.
Besuche uns und erlebe die Qualität und den Geschmack, die uns diese besondere Auszeichnung eingebracht haben.
Nachhaltiges Konzept in allen Bereichen
Nicht nur im Restaurant, sondern in allen Bereichen liegen uns Nachhaltigkeit und gutes Essen am Herzen.
Unser Frühstücksbuffet ist ebenfalls mit Liebe zubereitet – unser Rührei bereiten wir frisch aus Pfälzer Freilandeiern zu, auch unseren Obstsalat schneiden wir täglich frisch uns selbst. Hier erfährst du mehr über unser Frühstückskonzept.